不過反正我對那道沙拉沒有愛
而我正好趕上第二道西班牙海鮮飯
一開始將洋蔥碎跟蒜頭碎放入平底鍋稍微炒一下
然後倒入處理好的蛤蜊、生蝦還有透抽
炒一下後到入白酒,等酒精揮發掉,且海鮮熟了之後將海鮮夾起
接著在鍋裡加入水、黃薑粉及鮮奶油並用鹽跟糖調味一下
之後加入隔夜飯拌炒一下
(比較正統的作法是用生米加水進烤箱用烤的,不過比較麻煩)
起鍋後將海鮮擺盤上去便可
我們組的結果,跟老師煮的調味有差,有點太淡
(這邊我們組直接把海鮮也下去炒了,整個懶得擺盤)
不過因為我們加入飯之後才發現太淡
所以之後再調味就變得比較麻煩,容易把飯炒糊
後面那盤是沒有愛的鮮蝦沙拉
正在加黃薑粉的佳諄
2 則留言:
您好~不好意思冒昧請教~
搜尋"竹東;桌球"時找到您的blog~
瀏覽後發現怎麼還有烹飪課的好玩意ㄦ~
不之道方便告知如何報名或是哪裡有課程參考嗎?~
另請教~竹東哪邊有桌球社團或是可以打桌球的地方~~
不好意思打擾了
ㄝ,桌球的話,竹東鎮公所可以打,在圓環附近.烹飪課的話我是在台北這邊的社區大學學的
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