社大西式料理烹飪課4/25

今天記錯上課時間, 到教室時老師已經煮完第一道菜了
不過反正我對那道沙拉沒有愛
而我正好趕上第二道西班牙海鮮飯

一開始將洋蔥碎跟蒜頭碎放入平底鍋稍微炒一下
然後倒入處理好的蛤蜊、生蝦還有透抽
炒一下後到入白酒,等酒精揮發掉,且海鮮熟了之後將海鮮夾起
接著在鍋裡加入水、黃薑粉及鮮奶油並用鹽跟糖調味一下
之後加入隔夜飯拌炒一下
(比較正統的作法是用生米加水進烤箱用烤的,不過比較麻煩)
起鍋後將海鮮擺盤上去便可



我們組的結果,跟老師煮的調味有差,有點太淡
(這邊我們組直接把海鮮也下去炒了,整個懶得擺盤)
不過因為我們加入飯之後才發現太淡
所以之後再調味就變得比較麻煩,容易把飯炒糊
後面那盤是沒有愛的鮮蝦沙拉


正在加黃薑粉的佳諄

沒有名字的怪物

早上在交通車上胡思亂想突然想到這個
常有朋友比較熟了之後說, 你怎麼突然變這樣或你很悶騷耶

可能是我會習慣讓自己用對方的方式來相處
像面鏡子, 面對不同的人, 有不同樣貌
傳說中的見人說人話,見鬼說鬼話 ? (誤)

跟男生朋友在一起時打屁講垃圾話虧人時非常輕鬆
跟女生朋友在一起時又好像變成姊妹一樣,會被說三八
跟打球的朋友只聊打球,衝浪的朋友只聊衝浪
有時候看看自己的心裡, 好像不知道真正的自己是什麼模樣
沒有名字,然後到處跟別人要名字

本來利用沉迷於程式中來壓抑自己對感情的需要
天氣熱了之後, 又喚起了心中想要往海邊跑的衝動
我怎麼這麼複雜啊~~~~~

吃很大~

上禮拜在佳諄家嘗過她偷練已久的西式料理後整個驚為天人
這次就跟她約好到社區大學旁聽烹飪課
今天教的菜是奶油蛋黃義大利麵跟另一個番茄不知道什麼湯
教室裡的主力是一些婆婆媽媽,另外也有些年輕男女
甚至還有歐基桑交錢就當作來吃東西,也都不實作練習

這個義大利麵是我這次比較印象深刻的一道
一開始培根還有洋蔥碎先炒過再加入高湯
加入已經煮熟的義大利麵並把湯汁收乾
接著先將鍋子離火,加入蛋黃及液狀的鮮奶油
小火並伴一拌之下,醬汁就會慢慢越來越黏稠

令外湯的部分我就比較沒印象,也沒試吃
一開始把馬鈴薯丁跟番茄炒過之後,加入一堆水還有番茄汁燉煮
煮完之後還要倒進果汁機打碎

本來老師示範之後還要自己下去作
不過因為中午她找了一堆朋友在家吃東西
所以我們就先行離開前往她家準備

這次她準備了一堆之前學過的餐點,還有今天所學的義大利麵
不過因為她今天沒專心在看老師上課,所以有部分就由我來弄
結果鮮奶油還是糖不知道是不是加了太多, 整個有些過甜
不過還蠻有那麼一回事的啦~

最後整個弄起來真是超豐盛的
除了我帶來costco的牛小排,friday的馬鈴薯皮
還有朋友帶紅酒跟提拉米蘇來,最後整個吃不完

新窗簾

這這禮拜總算拿到之前在IKEA作的窗簾
原來是因為我那時候電話填錯,所以才一直沒送到
挑了半天總算挑個跟房間比較搭的布料
之前量的尺寸有點過於保守,所以短了一些些
不過總比之前那個強上許多

Android 設計招式之美

之前在網路上看到有這本書的前幾章電子檔在網路上可以抓
看了之後覺得還蠻有意思的
之前雖然唸了一些design pattern的東西
不過一直沒有實際上去使用

看了之後就對應用框架這種東西開始有了了解
也覺得物件導向真是有趣的東西啊~

真的很宅嗎

之前在家重訓時,每個set之間要休息一分半
每次要守著手錶計時就覺得很麻煩
休息太久重訓效果又會比較差

於是就用Java寫了個小程式
每次練完一個set啟動它,一分半後就會響鬧鈴提醒我

結果今天把這件事跟同事講
大家異口同聲問我怎麼了,怎麼變這麼宅 @@
真的有很宅嗎 ~

換胎一波三折

話說今天本來打算到車友討論區推薦的店家去換胎
畢竟裝個備胎開在路上十分沒有安全感
結果晚上打電話去一問,居然店家門口在修路,所以去不了

於是又打給熟稔的保養技師請它推薦店家
打去一問,米其林的PP2(Pilot Preceda 2)四顆裝好要兩萬零五百
真是還不便宜, 整個嚇到
退而求其次, 改支持國貨,買Maxxis好了
打給附近的店家問卻發現都沒有215-45-17的尺寸
這種性能胎尺寸都不存貨是怎樣~

最後沒辦法之下,打去costco問他們有什麼我規格能用的胎
結果剛好剛好就有PP2(也只有PP2)
而且一顆4800,三月剛好又有活動,裝四顆折扣1200
這樣裝到好就只要18000,當場省了2500

裝好之後一改原本nct5醜陋的胖胖胎,外觀正常多了
依據之前柴油focus省油環台賽的印象應該是會比較安靜且舒適
結果安靜是有, 路感卻比原本還硬
後來想想,那次是配16吋的胎,現在不但是17吋
扁平比還從50下降到45, 難怪明顯比較硬調
不過整個也多了一種安穩的感覺


破胎的元兇,誇張的螺絲,穿進去還從胎璧再穿出

狀況不錯

上禮拜寫的缺點這禮拜幾乎都沒犯
起板Loop超噴的,相持時也都用Loop跟對方慢慢磨
准備姿勢小,擊球準確度也比較高
好久沒play的時候會喘了,之前相持都打不了這麼多板
要繼續維持這股黏勁~~

桌球修正方向

1. 耐住性子不要想一板拉死對手 most important!!
 Loop還是我的最大武器,Speedo在嗆斯時才用
 (每次實際play都會忘掉,陷入亂ㄎㄠ模式)

2. 反手拉球成功率還是不夠
 拉下旋還是要以Loop為主

3. 引拍時球拍盡量接近身體
 穩定度會有差

4. 反手常常球還沒到就搶著手伸出打
 球點整個錯亂

練武奇才?

最近跟pop還有他女友miniEye約打了幾次球
話說一年前跟他們打的時候還能輕鬆用左手讓他們

結果這次一打,整個就快被追上了
尤其是miniEye, 正反手姿勢很好,連續性佳,重心轉移順暢
反手更是很少看到非科班出身可以拉這麼順的
看她反手揮出,我整個下巴快掉下來,跟我最近的姿勢很像
要不是力量不夠強,不然應該相持會被她吃死死的吧

只能說一開始就學會正確姿勢的人,真的比較好啊~

Board Game : El Grande

昨天在女巫店玩了El Grande這個據說還蠻經典的board game
一開始聽規則就覺得, 媽呀.. 也太複雜了吧
店內講解的小弟講得口沫橫飛,興奮異常,好像真的很有那麼回事
(有高濃度的宅宅氣質)

這遊戲一玩下去就兩個小時,實在蠻久的
不過最後莫名其妙就贏了
可能因為我的領地比較偏僻,一開始都沒有人來跟我搶
所以很安穩的拿到幾局的分數
最後再裱了幾次領先的pop,外加pop對規則的失算
(差點被他反利用我的攻擊)

p.s.
1. board game真是個消磨時間的好物～ 一個下午這樣就不見了
2. 好像真的挺經典的,旁人看到我們玩還會"wow~ El Grande"

方大同 黑洞裡

閉上眼睛　我好想帶妳到我的星星　看我看的風景～

方大同 小小蟲

武陵農場櫻花行

才在網路上看到今年武陵農場的櫻花花況不錯
短時間湊齊了四個人衝上山去
只是想不到才沒幾天綠葉就冒出不少,頓時失色不少
不過還是玩得很High,天然High果然威力不小


p.s.
1. 從桃園走北橫太多低速小灣,開起來很憋,下次還是從宜蘭去比較好
2. 手機放mp3配上動態歌詞顯示真是開車旅遊良伴,有KTV的fu~

梁靜茹 情歌

在萬芳國中拍的耶 不過很多地方都沒什麼映象了


時光是琥珀 淚一滴滴 被反鎖
情書再不朽 也磨成沙漏

Olympus e520 + e420 = e620

e420的下一代總算出來了
結合了e420的體積還有e520的防手振外加翻轉LCD
不過手把的地方也不像e420這麼有古典fu~ ><

主要特色
1. 因為有全世界內建影像穩定系統中最小、最輕的機身(全新發展精巧的系統，可達EV4的補償效果)，以及雙軸可折角度，2.7吋LCD。
2. 容易操作的藝術濾鏡，強化創造性。多種影像比例功能，可選擇四種影像比例。高速度Live View拍照時的自動對焦功能以及其他性能，以提升多種的攝影表達性。
3. 1230萬畫素高影像品質，高速度Live MOS感應器以及TruePic III+影像處理系統。
4. 新發展七點自動對焦系統，提供此等級中最高速度、精確的自動對焦，連拍速度每秒鐘可達四張。

梅蘭芳 vs 孟小冬

看完梅蘭芳對這段比較有感覺
他們之間感情壓抑力道還不小
不太瞭解梅蘭芳在京劇上的成就
不過遇到缺失的另一半卻要放棄
真的要孤獨才能成就藝術就對了...

p.s. 章子怡演的孟小冬好甜啊～ 黎明在她面前只有被玩弄的份

每天都要噗~~一下

Twitter或Plurk這類微型網誌出現已經有一陣子了
不過一直到最近才了解這是什麼東西
對於平常一些瑣碎小事,特別寫在blog中的確有點不適合
由於在畫面中也同時顯示所有好友開的話題
喇賽起來更是方便

My Plurk: http://www.plurk.com/HAWA11

莫名

下班後心中莫名的冒出一股焦慮
想了想原來是那個快來了
故作沒事卻又期待有人能察覺

靠...有夠娘,有種黃花大閨女的Fu~

Board Game好嗨啊~

今天研究所IBR Lab聚餐,大夥在竹子湖找了間餐廳吃飯
老師也帶著師母跟兩個小孩出席
這是第一次跟師母一起同桌用餐
以前總覺得師母好像很嚴肅
今天才發現師母其實人還蠻有趣的

飯後由於Timchen跟Pop都有帶Board Game在身邊
於是大夥就決定找個地方坐下來玩


Timchen帶的是一個叫做BURN RATE的遊戲
每個人控制一家.com公司,旗下有工程師、HR等各種員工
可以想辦法陷害對手一些錯誤的營運方向
如果對方無法有足夠的人手來應付,就得花更多錢外包
最後把手上的錢燒光的人就是贏家


而我則在Pop這邊玩Dominion這個遊戲
玩家必須在用金錢來買進能增加金錢、行動力、及抽更多卡的牌來加到牌組
使用各種牌都需要行動力,要是手上有增加行動力以及多抽卡的牌
就可以有機會使用出一連串的連鎖行動
讓自己在一回合中攻擊或使用更多的金錢
也就是金錢、行動力、牌數都要有一定水準,才能作出有效的行動

而這遊戲很特別的是,每次遊戲你可以選擇用不同的牌來玩
初學的時候,可以挑些較為簡單的牌
大家都有經驗後,便可挑些更能陷害對手或威力強大的牌
所以遊戲便變得更有趣

Board Game還真的是個適合跟三五好友聚會時玩的遊戲
時間很容易就在歡樂的氣氛下渡過